Sorte frø eller Nigella sativa optræder i et imponerende udvalg af traditionelle karryretter, pickles, brød og meget mere. Ud over deres anvendelse i madlavningen kan disse små frø have en imponerende effekt på dit helbred. Især når det drejer sig om dit immunforsvar! Lad os se på fordelene ved sort frøolie.
Sort frøolie kurerer
Sorte spidskommenfrø er bittesmå, elegant formede og matsorte i farven. Moderplantens sarte lyseblå og hvide blomster vokser i områder over hele verden, fra Østeuropa til Vestasien og Mellemøsten.
De kan være kendt under mange navne (sort frø, sort spidskommen, sort kommen, shonaiz, kalajira, kalonji blandt andet). Men uanset hvordan du kender dem, har sorte frø en rig historie, når det gælder sundhed. Mange kulturer, især i Mellemøsten, mener traditionelt, at olie fra sorte frø kurerer en række lidelser.
Fordele ved sort frøolie i islam
I hele den islamiske og arabiske verden anses sorte frø for at være en universel healer. De er blevet brugt i traditionel healing i tusindvis af år. Fascinerende nok blev de endda nævnt af ingen ringere end profeten Mohammad, som hævdede, at sorte frø kunne helbrede "alt undtagen døden selv".
Det er dog ikke det eneste eksempel på en historisk person, der hylder de sorte frø. Mange andre var enige, bl.a. den græske læge Hippokrates, naturfilosoffen Plinius den Ældre og farmakologen, lægen og botanikeren Pedanius Dioscorides. Sidstnævnte er forfatter til "De Materia Medica", en encyklopædi i fem bind om urtemedicin, som der blev henvist til i over 1.500 år.
Som om det ikke var nok, nævner Bibelen også sort frø som et middel. Desuden fandt arkæologer det i drengefaraoen Tututankhamons grav.
