Samling: Alle

Oplev den rige smag af vores enkeltstående krydderier, der kommer direkte fra små gårde verden over. Vores krydderier er håndhøstede, naturligt tørrede, økologisk dyrkede, når det er muligt, og fyldt med intens smag. Læs mere om vores indkøbspraksis her.

  • Pink_pepper_peppercorn_SH25

    Lyserød peber (peberkorn)

    Søde, let krydrede bær til krydring.

    Almindelig pris Fra 30,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 30,00 kr
  • Sage_leaves_SH26

    Salvieblade

    Jordagtig, peberagtig urt til kød og fyld.

    Almindelig pris Fra 26,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 26,00 kr
  • Black_sesame_seeds_SH27

    Sorte sesamfrø

    Nøddeagtige, ristede frø til asiatiske retter og bagning.

    Almindelig pris Fra 61,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 61,00 kr
  • Sesame_seeds_SH28

    Sesamfrø

    Klassiske, milde frø til brød, salater og wokretter.

    Almindelig pris Fra 61,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 61,00 kr
  • Mustard_seeds_SH29

    Sennepsfrø

    Skarpe, kraftige frø til pickles og krydderiblandinger.

    Almindelig pris Fra 49,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 49,00 kr
  • Basil_SH30

    Basilikum

    Aromatisk urt med søde, pebrede noter til enhver ret.

    Almindelig pris Fra 30,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 30,00 kr
  • Dill_dried_SH31

    Tørret dild

    Let, syrlig urt til pickles, fisk og salater.

    Almindelig pris Fra 30,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 30,00 kr
  • Tarragon_SH32

    Estragon

    Anis-lignende urt til saucer, dressinger og kylling.

    Almindelig pris Fra 30,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 30,00 kr
  • Marjoram_SH33

    Merian

    Mild, blomsteragtig urt til supper, gryderetter og kød.

    Almindelig pris Fra 30,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 30,00 kr
  • Oregano_Origanum_vulgare_SH35

    Oregano (Origanum vulgare)

    Klassisk, kraftig urt til italienske retter.

    Almindelig pris Fra 30,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 30,00 kr
  • Parsley_leaves_SH36

    Persilleblade

    Frisk, let peberagtig urt til pynt og smag.

    Almindelig pris Fra 26,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 26,00 kr
  • Peppermint_SH37

    Pebermynte

    Kølende, mynteagtig urt til te og desserter.

    Almindelig pris Fra 26,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 26,00 kr
  • Rosemary_dried_SH38

    Rosmarin tørret

    Fyragtig, aromatisk urt til stege og brød.

    Almindelig pris Fra 30,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 30,00 kr
  • Spice_mix_Provanso_SH39

    Krydderiblanding Provanso

    Klassiske provencalske urter til middelhavsretter.

    Almindelig pris Fra 26,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 26,00 kr
  • Thyme_SH40

    Timian

    Jordagtig, let mynteagtig urt til kød og supper.

    Almindelig pris Fra 30,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 30,00 kr
  • Adygea_salt_SH41

    Adygea-salt

    Mineralrigt salt med en unik krydret smag.

    Almindelig pris Fra 42,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 42,00 kr
  • Spice_mix_Antalya_SH42

    Krydderiblanding Antalya

    Eksotisk tyrkisk blanding til kød og grøntsager.

    Almindelig pris Fra 42,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 42,00 kr
  • Spice_mix_for_Fish_Aroma_Mix_sh43

    Krydderiblanding til fisk Aroma Mix

    Afbalanceret krydderi til perfekt fisk og skaldyr.

    Almindelig pris Fra 42,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 42,00 kr
  • Universal_spice_Aroma_Mix_with_salt_sh44

    Universal krydderi Aroma Mix med salt

    Alsidig krydderiblanding til kød, fisk og salater.

    Almindelig pris Fra 30,00 kr
    Almindelig pris 0,00 kr Salgspris Fra 30,00 kr
  • Spice_mix_for_Borscht_SH45

    Krydderiblanding til borsjtj

    Traditionel blanding til autentisk borschtsmag.

    Almindelig pris Fra 30,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 30,00 kr
  • Spice_mix_Bruschetta_SH46

    Krydderiblanding Bruschetta

    Krydret italiensk blanding til brød og forretter.

    Almindelig pris Fra 30,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 30,00 kr
  • Spice_mix_Chichenica_SH47

    Krydderiblanding Chichenica

    Krydret, røget blanding til kraftige retter.

    Almindelig pris Fra 38,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 38,00 kr
  • Spice_mix_Italy_sh48

    Krydderiblanding Italien

    Klassiske italienske urter og krydderier til pasta og pizza.

    Almindelig pris Fra 38,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 38,00 kr
  • Spice_mix_for_Lamb_with_salt_SH49

    Krydderiblanding til lam med salt

    Kraftig, aromatisk blanding til lammekød.

    Almindelig pris Fra 42,00 kr
    Almindelig pris Salgspris Fra 42,00 kr

48 produkter

FAQ Image

Ofte stillede spørgsmål

Krydderier skal opbevares i lufttætte beholdere væk fra varme, lys og fugt. Hele krydderier holder længere end stødte krydderier, men begge bør opbevares køligt og tørt for at bevare deres aroma og styrke.

Hele krydderier kan holde sig i 2-4 år, mens malede krydderier typisk holder sig friske i 1-3 år. Krydderier "udløber" dog ikke i traditionel forstand - de mister bare deres smag og styrke med tiden.

Krydderiblandinger som Garam Masala, Taco Mix og Italian Seasoning giver dybde til retter uden at kræve flere krydderier. De kan bruges som rubs til kød, krydderier til grøntsager eller tilsættes supper og gryderetter for at give ekstra smag.

Krydderier danner typisk ikke mug, medmindre de udsættes for fugt. Hvis et krydderi lugter svagt eller har klumper, kan det have absorberet fugt og bør udskiftes.

Krydderier som kanel, cayennepeber, gurkemeje og sort peber kan være med til at øge stofskiftet, hjælpe fordøjelsen og fremme fedtforbrændingen.

Tørrede krydderurter som oregano, timian og rosmarin skal tilsættes tidligt i tilberedningsprocessen, så de har tid til at frigive deres smag. Friske krydderurter skal derimod tilsættes til sidst for at få den bedste smag.

Tilsæt mælkeprodukter (yoghurt, fløde, mælk) for at afbalancere varmen. Bland lidt sukker eller honning i for at modvirke krydring. Tilsæt flere af hovedingredienserne (f.eks. bouillon, tomater eller kartofler) for at fortynde krydderiet.

Grundlæggende krydderier omfatter: Til daglig madlavning: Sort peber, salt, spidskommen, koriander, paprika, hvidløgspulver. Til bagning: Kanel, muskatnød, allehånde. Til krydrede retter: Chilipulver, cayennepeber, sennepsfrø. Til middelhavsretter og italienske retter: Oregano, basilikum, rosmarin, timian.

Selvom vi tager vores forholdsregler, forarbejdes vores krydderier i faciliteter, der kan håndtere nødder, frø og glutenholdige ingredienser. Tjek venligst de enkelte produkters etiketter for detaljer.