Krydderiblanding Karry

Curry Spice Mix - Aromatisk og smagfuld

Karry er en traditionel krydderiblanding med oprindelse i det tamilske køkken, hvor "kari" betyder sauce eller krydderi. Denne livlige blanding, der er rig på gurkemeje, bruges i vid udstrækning i indiske og internationale retter. Den forstærker smagen af kød, fisk, ris og grøntsager, samtidig med at den giver en varm, gylden farve og en dejlig aroma.

Populære anvendelser:

• Risretter - tilfører en fyldig, jordagtig smag
• Grøntsagsragout - giver dybde til langsomt kogte grøntsager
• Kyllingesalat - giver et unikt, krydret twist
• Oksemørbrad - supplerer kraftige, kødfulde smage
• Kødboller og hakkede kødretter - forbedrer umami-rigdommen
• Pasta med kylling - blander sig smukt med cremede eller tomatbaserede saucer

Emballage:

• Glaskrukke
• Plastikkrukke

Ingredienser og ernæring

• Gurkemeje - giver farve og mild bitterhed
• Salt - forbedrer den samlede smag
• Koriander - tilfører en varm, citrusagtig aroma
• Sød paprikapulver - giver mild sødme og dybde
• Ingefær - giver et krydret, pikant touch
• Hvidløgspulver - intensiverer de salte elementer
• Spidskommen - bidrager med jordagtige og røgede noter
• Chili - giver mild varme
• Laurbærblade - giver en subtil blomsteragtig og let bitter note
• Sort peber - øger krydretheden
• Rosmarin - tilføjer en fyrretræslignende aroma

Oprindelse

• Letland